和菓子、洋菓子を扱う富士市のツル家製菓店を御存知ですか？旧東海道の間宿の岩渕宿で当時食べられていた栗の粉餅を現代風にアレンジした和菓子が人気。栗の粉餅は、文字通り栗の粉からつくられており、輸入のものを使わず、高知などの国産のものを使用しているそうです。一度お召し上がりください。